2008-5-20 11:09:00  来源:    网友评论()

近几年对我国白羽肉鸡行业来讲，是不平凡的。2003年SARS和2004年、2005年禽流感恐慌时，肉鸡行业迅速跌入低谷。自2006年7月开始，行业开始好转；到2007年8月份以后，无论是父母代种鸡还是商品代雏鸡以及鸡产品的价格都出现了快速上涨；2007年11月份，相关鸡苗和产品价格结束持续高速上涨局面，在略作调整之后，继续上涨，从今年3月份的相关产品价格上看，我国白羽行业火暴的市场行情仍在继续。

　　近几年肉鸡行情火暴的原因分析

　　自2007年以来，肉鸡行情火暴的首要原因是禽流感恐慌过后，市场需求迅猛发展，造成种源严重的供不应求。

　　从供应上看 由于SARS和禽流感的影响，行业步入低谷，许多祖代种禽企业减少祖代鸡进口量，其存养量也随即大幅下降。我国2003年祖代肉种鸡进口总量60万套，而2004年、2005年和2006年时，进口总量分别降到了34万套、41万套和40万套。这就造成2007年白羽肉鸡行业的种源供应严重不足。　从需求上看 第一，禽流感恐慌过后，人们在认识到其感染人类微乎其微的可能性之后，需求大幅反弹，再加上白羽肉鸡产品在营养和风味等方面的优势，使得肉鸡产品需求大大增加。

　　第二，由于麦当劳、肯德基等以白羽肉鸡为原料的快餐消费模式的快速发展，消费市场要求商品肉鸡的出栏日龄越来越短，缩短了产业生产周期，增加了市场对种源的需求量。另外，缩短产业生产周期的因素还包括规模小、技术不成熟的父母代种鸡从业者，生产力水平有限，产出率低，影响供给；部分商品鸡饲养者技术力量不足，只能提前出栏。这些都加剧了目前种源供应不足的行情。

　　第三，在目前高饲料价格的市场下，由于鸡肉饲料转化率方面的优势（饲料转化率牛肉8∶1，猪肉3∶1，鸡肉1.92∶1），使得鸡肉经济实惠方面的优点越来越明显，于是开始逐渐挤占牛肉和猪肉等的消费市场。而且，高饲料价格持续时间越长，鸡肉相对于其他肉类的竞争优势就会越明显。

　　另外，今年猪肉持续大幅涨价，南方大雪又造成南方三黄鸡和猪肉产业链受损，这更加大了白羽肉鸡占领肉类消费市场的速度和力度。奥运会也将加大白羽肉鸡的消费，因此我们完全有理由相信2008年白羽肉鸡行业消费市场的强劲需求动力。

　　今年白羽肉鸡行情浅析

　　从今年2月份~3月份来看，我国白羽肉鸡行情仍在持续火暴的行情，每套父母代肉鸡价格持续高涨，商品肉鸡每只4.5元~5.5元，每千克活鸡价格接近10元。

　　由于祖代白羽肉鸡进口量大幅提高的时期集中在2007年年底，这时期种鸡商品代达产时期将要等到今年年底甚至2009年年初。因此，这段时间之前，我国的肉鸡行情不会产生大的波动。2007年年底进口种鸡达产之后的行情，要根据产出增长程度与肉鸡消费需求之间的增长程度来决定，我们拭目以待。

　　今年白羽肉鸡企业面临的核心问题

　　在白羽肉鸡行业，我国主要是进口国际良种，洋为中用，这在提高我国现代畜牧业发展水平方面具有重要意义。但对整个市场和社会而言，存养的种源必须保持持续稳定。因此，在目前大好的市场行情下，我们首先要做的是必须冷静思考，深刻自省，通过磋商等形式多样的有效措施，统一控制种源总量及增长幅度，避免行业重复2002年~2003年因种源严重供过于求而对行业造成的巨大打击。

　　其次，特别是在目前社会普遍关注生物安全问题，且种源供应又十分紧张的情况下，应大力扶持行业的标准化和规模化建设，这不仅有利于高效利用种源，提高产出和整个行业的平均生产力水平，同时，对实施动物防疫，杜绝生物安全事件，维持行业的稳定发展都具有重要意义。使得我国白羽肉鸡经营企业规模小、标准化程度不高的局面得到进一步改善和提高。　第三，积极应对行业发展过程中遇到的土地等瓶颈问题。由于我国白羽肉鸡行业发展过程中呈现出的规模化和标准化等特点，白羽肉鸡养殖用地矛盾逐渐凸显，虽然政府已经意识到这一点，并已经颁发了国土资发（2007）220号文件《关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》，但省市各级土地部门对文件的重视和转发工作暂时还不是特别到位，需要我们继续努力争取。